最近凝ってるもの。
グリーンサラダにおかずを色々のせたり添えたり。
野菜中心で
満腹感もあって
飽きのこないサラダ。
トレーニング頑張った後のサラダ。
1時間頑張って歩いた後のサラダ。
ちょっとバテ気味で食欲がない、
でも乗りきらなきゃ、
頑張らなきゃってときに
美味しく食べれるサラダ。
頑張ってる大好きな人たちに食べさせたいサラダ♥
それが最近私が凝ってる「頑張るサラダ」。
オランダのユニークなテーブルウェアを作っているJansen Co＋の
レタスの葉の形をしたボウルに
グリーンサラダ、ハム、半熟卵、アボガドに
鯵のマリネをのせて。
オリーブオイルとちょっぴりの粉チーズ、
塩コショウでシンプルに。
Jansen & Co＋のレタスボールはこちらから。↓
こちらはガッツリめのサラダ。
グリーンサラダにサラダセロリーという
小さなかいわれのようなセロリーの葉をたっぷりのせて、
ダイス型に切ったサーモンもトッピング♥
それからイエロートマトに
新じゃがのアンチョビポテトと
ポークソテーまで乗せちゃう。
この乗り合わせてるおかずたちのおかげで
ドレッシングも最小限に出来ます。
(写真はちょっとドレッシングかけすぎました:( )
これは、先日ランチで食べたサラダプレート。
あれこれ乗ってるサラダに凝ってる私に
どストライクなランチでした♥
にんじんのラペやサラミ、
スモークサーモンにポテトサラダ、
紫大根やグリーントマトなど、
ドレッシングも主張し過ぎてなくて
とっても美味しい✨
食べ合わせでさらに栄養価もアップする野菜たちに
いつも元気の魔法をかけてもらって、
楽しみながら、
体にもいい美味しいものを
沢山食べる、
それが私の「頑張るサラダ」。
やっぱり、
頑張ることには
楽しむが不可欠なのですね✨
Have a magical day✨
www.bibaandpippi.com
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